熊善柏教授，1963年9月出生，華中農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院教授/博士生導師，享受國務(wù)院政府特殊津貼專家。現(xiàn)任國家大宗淡水魚類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學家、國家大宗淡水魚加工技術(shù)研發(fā)分中心(武漢)和湖北省水產(chǎn)品加工工程技術(shù)研究中心主任、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會第六屆理事會理事及專家、湖北省淡水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟常務(wù)副理事長和秘書長。
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